Tout a été pensé et simplifié pour le débutant : vocabulaire transparent, activités et plantes inratables... Une illustration riche et diversifiée : des dessins simples et clairs pour acquérir les bons gestes, des photos illustrant chaque plante. Un potager-type décrit au fil des 4 sa....

Le "géant du potager" qu’est le potiron est un légume souvent méconnu, parfois méprisé. Pourtant, ce très ancien compagnon de l’homme a de quoi nous séduire : en Amérique, où les Indiens l’ont domestiqué il y a près de sept mille ans, il a permis, associé au maïs et au haricot, l’épanouissement....

Où quand et comment semer dans les meilleures conditions : Tout en vous livrant les secrets de la germination, l'auteur vous apprendra de façon claire et détaillée à choisir des graines de qualité et à semer dans les meilleures conditions. Des tableaux récapitulent pour chaque plante le nom....

Vous trouverez dans ce livre tous les conseils pour cultiver toutes sortes de légumes. Travail du sol, semis, plantations, arrosage, engrais, mauvaises herbes, protection des plantes, récolte,conservation sont décrits en détail. 41 légumes sont ainsi présentés avec tous les conseils po....

3 grandes thématiques : les techniques, les fiches légumes, les types de potager.  Un ouvrage moderne et actuel. Des fiches de culture détaillées pour près de 50 légumes, 10 petits fruits, et les plantes aromatiques les plus courantes. Des fiches pour différents types de potager qui ....

Loin d'être confiné à des fonctions vivrières, le potager rivalise aujourd'hui avec le jardin d'ornement par l'inventivité des styles rénovant les carrés traditionnels ou jouant le naturel le plus bucolique, ainsi que par le raffinement des couleurs, l'emploi de végétaux aux formes spectaculair....

Ce livre propose d'apprendre à cultiver ses propres légumes, avec les conseils du paysagiste (aménagement de l'espace, potagers de villes...) et ceux du jardinier (évaluer les besoins, maîtriser les bons gestes, prévenir les maladies), un calendrier saisonnier des travaux et une présentation de....

Lorsque la tomate débarque en Europe au XVIe siècle, avec d’autres plantes américaines jusqu’alors inconnues comme le maïs ou la pomme de terre, elle n’y est pas en odeur de sainteté. Car la tomate appartient à la famille des Solanées, représentée chez nous par la belladone, la mandragore, de ....

Après un bref rappel de la tradition des jardins potagers, l’auteur invite chacun à s’interroger sur ses propres projets à cet égard, sa propre vision de ces espaces et à se mettre à l’affût de l’"esprit du lieu". Il propose des méthodes, des pratiques, des idées de réalisation et d’implantatio....

Pourtant issus d’une même espèce et du même continent américain, piments et poivrons vont connaître des destins différents. Peu à peu, le poivron a perdu le caractère brûlant de ses ancêtres, tous certainement piments. Il a pris du poids, de l’épaisseur, et même du ventre. Il est devenu un ....